Tartelettes chèvre-courgette-tomates

Et voilà j'avais un atelier sans PLV (produits laitiers de vache) à faire et donc j'ai fait quelques recette sans ...

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 2 fromages de chèvre frais (genre petit billy)
• 1 courgette
• 2 petites tomates
• 1 oeuf
• sel,poivre
• huile d'olive
• herbes de provence

Préparations :

1. Préchauffer votre four à 200°.
2. Placez le moule à tartelettes sur la plaque alu perforée.
3. Étalez la pâte feuilletée et découpez dedans 30 empreintes et les placez dans le moule à tartelettes. Placez au froid pendant le temps de la préparation de la garniture.
4. Coupez la courgette et les tomates en petits cubes et les mettre à cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.
5. Placez le fromage dans un saladier, y ajoutez les légumes, l'oeuf, le sel, le poivre puis les herbes et mélangez.
6. Goutez et réajustez l'assaisonnement si besoin.Sortez les empreintes du frigo et remplir de la garniture.
7. Mettre à cuire à 200° pdt 25 à 30 min.

Petite